سبزی خوردن ترکیبی است از سبزیجات تازه (پیازچه، تربچه، جعفری، ریحان و شاهی) که در آشپزی ایرانی به همراه غذای اصلی سرو می شود و همراه غذا خورده می شود. اضافه کردن پونه، ترخون، تره، شوید و نعنا به سبزی خوردن اختیاری است.
✤ Also available in: English
به شهرفرنگ کمک کنید
اگر از مطالب شهرفرنگ خوشتان می آید و علاقه مندید که این سایت به فعالیت خود ادامه دهد لطفا با کمک مالی خود شهرفرنگ را در پرداخت هزینه های سایت یاری کنید.
how do you call herb “Marze” in English please?
“Marze” is called Summer savory in English, with the Latin name (Satureja hortensis).
You can get both dried and fresh savory herbs. One of my friends bought some in a pot from Waitrose recently. Most supermarkets stock a dried savory herb from a brand called Bart.